今日は新宿中村屋で昼食会

　毎年恒例の『古典基礎語辞典』執筆者の昼食会は、いつも渋谷にあるレストランで開催されてきました。
　スクランブル交差点近くのビルの２５階という立地でしたので、変わりゆく渋谷の街の定点観測もしてきました。
　ところがそのお店は７月末で営業を終了してしまいました。
　リニューアルオープンするようです。

　ということで、今年の会場は新宿中村屋です。
　メンバーも、近年になって我妻多賀子先生が亡くなり、おふたりが高齢のため欠席続きということで、寂しくなってきました。
　そこで今回から、古典文学研究会（こちらは我妻先生が主催していた会で、メンバーはかなり重なります）と合同で開催することになりました。またにぎやかになります。

　ランチコースの料理は以下の通りです。
　飲み物は私はジンジャーエールにしました。

　新宿ジンジャーエールと書いてありますね。なんでしょね。

　オードブル：タスマニアサーモンのマリネときゅうりのソース

　手前にあるぽつぽつとした緑の点々がきゅうりのソースだそうです。
　おされです。

　スープ：ヴィシソワーズ　クレソン風味


　メインディッシュは８種の中から１品選べます。
　そのリストの筆頭に「中村屋純印度式カリー」がありました。
　中村屋といえばカリーだし、折角「中村屋」を冠している料理なので、私はこれにしました。

　薬味。


　カリー。


　骨付きの鶏肉が入っていました。
　完食しました。


　デザート：シャーベット。


　以上です。
　おいしゅうございました。

　いつも写真だけですみません。

　楽しいひと時を過ごすことができました。
　また来年。

『トランヴェール』最新号の特集は「長野が引き立つ食のバイプレイヤーズ」

　『トランヴェール』最新号が届きました。

　特集は「長野が引き立つ食のバイプレイヤーズ」です。

　人物のあたりを拡大します。

　お店の看板でも分かりますけど、ここは七味唐辛子の八幡屋磯五郎の本店の店頭です。
　並んでいる椅子（なのか車止めなのか）も七味唐辛子の容器を模しているのですね。
　ご機嫌で座っている人物はマキタスポーツさんです。

　特集ページの冒頭見開き。

　右ページはマキタスポーツさんです。
　横書きで「長野が引き立つ」「食のバイプレイヤーズ（名脇役）」とあります。

　左ページにばらけている縦書き文字は「ぴりりなスパイス」「ツーンと薬味」「爽やかハーブで」「涼む夏」です。

　ということで、今号の特集は、長野の七味唐辛子、信州蕎麦と薬味、地ビールなどです。

　暑さ厳しい中、信州は旅の候補地になりそうですね。

横浜でいとこ会

　今日は横浜でいとこ会がありました。
　私の母方のいとこは、私と妹を含めて全部で９人います。
　最年少者も７０歳を超え、最高年齢は８０歳を超えていますが、幸い全員健在です。
　９５歳の叔母を囲んで、いとこたちが年に１度集まっています。

　今年の会場は、よこはまスカイビル２９階の「梅の花」という豆腐料理のお店です。
　入口にうさぎの像がありました。


　２９階ということで、風景絶佳でした。


　メニューです。「福まめ膳」というコースでした。


　品数がたくさん。豆腐尽くしです。
　数が多いので、少しだけ。

　小鉢。


　とうふしゅうまい。


　生麩田楽。


　食器の中にもうさぎの絵。


　おいしゅうございました。
　お腹いっぱいになりました。

　当ブログを見てくださっているいとこがいることを知りました。
　ありがたいことですが、ちょっと緊張します。
　内容の振り幅が大きいと言われました。
　十分に自覚があります。

お屠蘇を仕込む

　昨夜お屠蘇を仕込みました。

　お酒は群馬の清酒「ぐんまちゃん」、ではなくて「榛名山」です。
　それに岐阜の白扇酒造の「本みりん」を加えます。


　肝腎の屠蘇散は、一昨年アマゾンで買った５袋セットです。
　年とともに香りは飛んで行くと思いますので、あと３年後にはどうなっていますやら。

　酒器はぐんまちゃんのぐい呑みです。これは清酒「榛名山」についてきたものです。


　良い年になりますように。

段ボール出し＆パエリア

　今日は木曜日。紙資源ゴミの日なので、段ボールを出しました。

　サイズは中１・小１です。
　本年最後の紙資源ゴミでした。


　夕飯は「海鮮＆ビーフパエリア」です。


　蓋を取るとこんなです。


　昨日の「タンドリー風チキンのジャンバラヤ」とともに、これも普段は置いてありません。
　クリスマスだからですね。
　気分で買ってしまいました。ちょろい客です。

　あ、今日はローストチキンが大量にありました。
　夜９時くらいでしたので、売り切れるのかどうか心配です。

　このスーパーのポイントのうち結構まとまった金額の期限が今年末まででしたが、無事にクリアできました。
　めでたいです。また貯めます。

タンドリー風チキンのジャンバラヤ

　毎年クリスマスには、いつもの近所のスーパーで若鶏のもも肉などを買って食べていました。
　今日毛いつものスーパーで鶏のもも肉を探したのですが、先日のリニューアルオープンで売り場がすっかり変わってしまい、見つかりません。

　そこで、ふと目に付いた「タンドリー風チキンのジャンバラヤ」を買いました。


　蓋を取るとこんなです。


　鶏だし、カタカナいっぱいだし、何となくクリスマス風です。
　「クリスマス風」といえば、これも「タンドリー風」となっていて、どちらも曖昧さが漂います。

　「若鶏の」は、「あたら若い命を」という点が引っ掛かっていたのですが、今年のは全く抵抗はありません。
　もしかしたら若鶏を使っているのかもしれませんが、知らなければそれまでです。
　おいしく頂きました。

鯨肉大和煮の缶詰

　今夜、渋川は雨です。こちらにいる時の移動手段が自転車の私は、雨の時は張り子の虎で、外に行けなくなります。

　それで、今夜の夕飯は、買い置きのパックご飯と鯨肉大和煮の缶詰、そして昨日買って置いたサラダです。

　鯨肉の大和煮というと、小学校の時の給食を思い出します。最初は懐かしかったのですが、今は牛肉の大和煮の方がいいです。でも、いつものコンビニではなぜか牛肉は置いてないんですよね。置いてほしいです。

渋谷でお食事会２０２５

　毎年恒例の『古典基礎語辞典』執筆者の昼食会が、毎年恒例の渋谷の日本料理店で開催されました。
　台風接近の最中でしたが、影響はありませんでした。

　吉例ですので、お料理を載せます。写真だけで済みません。

　飲み物

　私は梅酒を頼むつもりでしたが、メニューを見ていたらゆず酒があるのに気づき、ゆず酒にしました。
　撮影する前に一口飲んでしまったので、少し減っています。

　【一の段】

　○先付
　　胡麻豆腐、酢味噌、クコの実（左下）
　　水菜とベーコンのお浸し（右上）
　　本日の小鉢（右下）
　○造里
　　お造里三種盛り（左上）

　【二の段】

　○焼物
　　サーモンたれ焼き、あしらい（左上）
　○揚物
　　椎茸真丈揚げ、青味（右上）
　○煮物
　　鮪旨煮、粟麩、人参、青味（右下）
　○酢の物
　　豚塩蒸し、南瓜、蓮根、味噌マヨネーズ（左下）

　○蒸物

　　茶碗蒸し

　○食事



　　茸と鶏の炊き込みご飯、青葱
　　赤出汁
　　香の物

　○甘味

　　本日のデザート

　この後、コーヒーまたは紅茶が出ましたが、撮り忘れました。

　以上です。
　おいしゅうございました。

　お店からは、変わりゆく渋谷の街の北方から西方が一望できます。
　毎年、定点観測のように写真を撮っていますが、今年は雨のために例年のようには撮れませんでした。
　それでも、明日以降に載せるかもしれません。

タンパク質を摂らねば

　昨日は何となく買物に行くのが面倒になり、夕飯はパックのご飯とレトルトのおかずを食べることにしました。雨で買物に行けない時のために買ったはずのものを早速消費してしまいます。(^_^;

　おかずは以前買ったカレーにしました。ところがこのカレー、タンパク質が4.2gしか入っていません。パックご飯のタンパク質が3.8gですからあまり変わりません。両方合わせてカレーライスが8g。メインディッシュにしてはちとさみしいです。でも、もう１品の鶏むね肉のサラダのタンパク質は23.1gです。これでまぁ何とかでしょうか。

　買物に行けない日のためのおかずはもう少し吟味しないといけませんね。

アーモンドチョコが白くなる

　渋川は暑いことは暑いですが、先日滞在した時に比べたらずっと楽です。荷造りもぼちぼち進んでいます。ガンガン進んでいないのは、動くとやはり暑いので、なるべく身体を動かさないようにしているからです。ゆるゆると励みます。

　先週の土曜日に渋川の家に来た時、アーモンドチョコがこんなになっていました。

　普通はこのパッケージのような感じです。

　暑さで、チョコレートの中の乳脂肪が分離して、表面に析出したのでしょうね。味は落ちましたが、食べられます。