飲食

2017年12月25日 (月)

鴨と呼べるのは鴨だけだと思う

 今日、スーパーに行ったら、このようなものがありました。
Kamopae01
 このスーパー、時々エビと貝のパエリアが並ぶことはあるのですが、鴨肉のパエリアを見るのは初めてです。クリスマス仕様ですね。左上にクリスマスシールが貼ってあります。
Kamopae02
 鴨肉が10切れも入っていました。おいしゅうございました。

 鴨といえば、おそば屋さんにある鴨南蛮の肉は鴨ではなく鶏肉の店もあるそうですね。

 これヘンだと思います。きつねうどんやたぬきそばには狐や狸が入っているわけではありませんけど、でも、だからといって鴨南蛮の肉が鶏というのは不当表示と思います。

 おかしい。

2017年9月23日 (土)

お昼をご馳走に

 今日はお寺で秋のお彼岸の法要がありました。

 法要のあと、お寺の近くのレストランでお昼をご馳走になりました。恐縮です。

 以下のようなご馳走でした。

 最初。
Myokenji201
 2番目。
Myokenji202
 3番目。
Myokenji203
 4番目。
Myokenji204
 5番目。
Myokenji205
 デザート。
Myokenji206
 1品づつお店の人から解説があったのですが、憶えきれませんでした。(^_^;

 おいしゅうございました。全て今まで食べたことのないお料理でした。お腹がいっぱいになりました。(^_^) ごちそうさまでした。

2017年9月11日 (月)

昨日のお食事会

 昨日の渋谷でのお食事会、メニューは以下の通りでした。

 先付け:胡麻豆腐 蒸し帆立(レモン豆乳クリーム)
H29shibuya04
 造里:お造里三種盛り(あしらい色々)
H29shibuya05
 焼物:松茸と鰆挟み焼き(舞茸酢浸し 公孫樹柿 酢取り茗荷)
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 揚物:むかごと三つ葉掻き揚げ 松茸天麩羅(青味 藻塩)。天つゆではなく、藻塩でした。
H29shibuya07
 煮物:鯛 蕪 松茸(青味 もって菊 柚子)
H29shibuya08
 食事:栗としめじのご飯/香物:二種盛り/留碗:赤だし汁
H29shibuya09
 デザート。
H29shibuya10
 すみません。写真だけで。(^_^;

 去年も同じお店で9月4日にお食事会をしました。その時のメニューも「渋谷のお食事会」と題してまほろばに載せました。同じ時期ですのに、お刺身と赤だし、香の物以外は全部異なります。食器も。いや、なかなかです。

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