宇都宮でしもつかれ博
元同僚の新井先生がFacebookに書き込まれた情報で知ったのですが、2月4日(土)に宇都宮市内で「しもつかれ博」が開催されます。
「しもつかれ」ってご存知でしょうか。
栃木県に大昔から伝わる郷土料理です。
私も、勤め始めて程なく、栃木県出身の学生から、「先生、しもつかれってご存知ですか?」と聞かれたのが、「しもつかれ」という言葉を耳にした最初でした。
鮭と酒粕を使う料理だそうです。
今回の「しもつかれ博」は、
栃木県教育委員会主催の「しもつかれ博-探る”千年フード”-」と、
しもつかれブランド会議主催の「しもつかれ博-繋ぐ”千年フード”-」との同時開催です。
それで、上のポスターも、左右に分かれています。
パネルディスカッションの第1部は「探る」方です。
メンバーの専攻を拝見すると、多角的な考察が期待できます。
第2部は「繋ぐ」方。
「繋ぐ」方は、パネルディスカッションと同時開催で、飲食ブースも設けてあります。
他に、ライブや展示などもあります。
詳細はこちらから。
https://www.shimotsukare.jpn.com/shimotsukarehaku-tsunagu/?fbclid=IwAR0-0SyzceTFMmed3bACo8bOalh2YhZ3lQIXLuk0Qzvh9Ee4styjbgj4-LI
あ、昨日の「ブラタモリ」で森高千里の「渡瀬橋」が登場しましたけど、森高千里の「ロックンロール県庁所在地」に「しもつかれ」が登場しているそうですね。
そして、次回の「ブラタモリ」は前橋。楽しみです。
« 言葉でめぐる加賀温泉郷&白兎海岸 | トップページ | 二〇二三餅 »
「文化・芸術」カテゴリの記事
- 昭和7年の「日本名将大鑑」(9)終(2023.12.06)
- 昭和7年の「日本名将大鑑」(8)(2023.12.05)
- 昭和7年の「日本名将大鑑」(7)(2023.11.27)
- 昭和7年の「日本名将大鑑」(6)(2023.11.23)
- 絵はがき「大和と萬葉集」3(2023.11.22)
「公開講座等」カテゴリの記事
- 新町で公開講座&ぐんまちゃんグッズ2(2023.11.29)
- 新町で公開講座&ぐんまちゃんグッズ(2023.11.15)
- 新町で公開講座&無事帰宅(2023.11.01)
- 高田衛氏ご逝去(2023.07.19)
- 宇都宮でしもつかれ博(2023.01.29)
「民俗・宗教」カテゴリの記事
- アマビエだるま(2023.12.02)
- 『ならら』最新号の特集は春日若宮おん祭(2023.11.30)
- 日本のハロウィンはいつ頃から?(2023.10.20)
- 5ヶ月半ぶりの渋川(2023.10.14)
- お寺のねこ&英語のお経(2023.09.28)
コメント