焼き鯖すし

　近所のスーパーで買いました。

　昨日、奈良の柿の葉寿司を買った店です。今日のは若狭の焼き鯖すしです。他に富山の鱒の寿司もありました。

　このスーパー、ささやかな駅弁フェアをやるときは地域で固めることが多いのですが、今回は押寿司でまとめたようです。珍しいです。

　鱒の寿司もおいしいのですが、ちょっと大きいです。(^_^;

　さて、焼き鯖すし。その昔、母が新宿か渋谷に行くとよく鯖寿司（バッテラ）を買ってきてくれたのですが、焼いた鯖すしというのは食べたことがありませんでした。

　おいしゅうございました。

　一見、切っていないように見えて、切るのは面倒だなぁと、相変わらず無精なことを考えましたが、切ってありました。(^_^)

　昔食べたバッテラは直方体でしたが、これはかまぼこ形です。

　なかなか肉厚です。