糸魚川のトリュフ豚ポークめし

　久しぶりの駅弁紹介です。

　新潟に行ってきたわけではなく、東京駅の駅弁屋「祭」で買いました。製造元は糸魚川駅前にある会社のようです。

　トリュフ豚というのは、新潟で開発された豚で、トリュフ菌床の他、穀物を多く食べさせ、赤身中の脂質量（霜降り）が非常に多く、肉質は柔らかくジューシーだそうです。おいしゅうございました。(^_^)

　HPにも載せました。駅弁の中身はこちらをご覧ください。

　糸魚川というと、翡翠が思い浮かびます。中学生か高校生の頃、松本清張の『万葉翡翠』という作品をTVドラマ化したのを見て、大いに興味を持ちました。万葉集の「沼名川の　底なる玉　求めて　得し玉かも　拾ひて　得し玉かも　あたらしき　君が　老ゆらく惜しも」（巻13・3247）という歌にまつわる小説でした。この歌はその時に覚えて今に到っています。上の歌詞は岩波の大系本に依りましたが、当時私が憶えた歌詞は、「得し」ではなく「得まし」でした。

　子供は記憶力が良いです。(^_^)